ส่วนผสม

• ขนมปังแซนด์วิช 8 - 10 แผ่น
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
•ครีมชีส 60 กรัม
•ผลไม้สด เช่น องุ่น สตรอว์เบอร์รี
•เชอร์รีเชื่อมสำหรับตกแต่ง
•น้ำมันพืช

วิธีทำ

1. ตัดขอบขนมปัง เตรียมไว้

2.หั่นผลไม้สดและครีมชีสเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ผสมให้เข้ากัน

3.ตักผลไม้และครีมชีสใส่ตรงกลางแผ่นขนมปัง

4. นำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ แล้วกลัดทั้งสี่ด้านด้วยไม้ปลายแหลม นำไปชุบลงในไข่ไก่ที่ตีพอแตก

5. นำลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนเหลืองทั่ว ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

6. ตัดขนมปังเป็นชิ้น ตกแต่งให้น่ารับประทานด้วยเชอร์รีเชื่อม